Auszeichnung 

 

 

Jahr

Wir sind BIO - Zertifiziert

2021

2020 keine Wettbewerbe (Covid-19-bedingt)

2020

Auszeichnung zum „Fünf-Sterne-Fleischer“

2000


SÜFFA (Fachmesse für das Fleischerhandwerk) – Teilnahme

2000


SÜFFA (Fachmesse für das Fleischerhandwerk) – Teilnahme

Hier z.B. hervorragende Leistung Gold beim
- Brühwurstwettbewerb – Eierwurst
- Brühwurstwettbewerb - Schinkenkrakauer
- Kochpökelwettbewerb – Curryschinken

2002


SÜFFA (Fachmesse für das Fleischerhandwerk) – Teilnahme

Hier z.B. hervorragende Leistung Gold beim
- Brühwurstwettbewerb – Jagdwurst
- Brühwurstwettbewerb - Eierwurst
- Brühwurstwettbewerb - Kalbskäse gebacken

2003

SÜFFA (Fachmesse für das Fleischerhandwerk) – Teilnahme

Hier z.B. hervorragende Leistung Gold beim
- Brühwurstwettbewerb - Bierschinken
- Brühwurstwettbewerb - Münchner Bierwurst
- Rohschinkenwettbewerb - Rauchfleisch/Hüfte

2008


SÜFFA (Fachmesse für das Fleischerhandwerk) – Teilnahme

Hier z.B. hervorragende Leistung Gold beim
- Kochwurstwettbewerb - Kalbsleberwurst im Naturdarm
- Brühwurstwettbewerb - Fleischkäse

2009


SÜFFA (Fachmesse für das Fleischerhandwerk) – Teilnahme

Hier z.B. hervorragende Leistung Gold beim
- Rohschinkenwettbewerb - Rollschinken
- Brühwurstwettbewerb - Bierschinken

2011


SÜFFA (Fachmesse für das Fleischerhandwerk) – Teilnahme

Hier z.B. hervorragende Leistung Gold beim
- Kochpökelwettbewerb - Chilischinken
- Kochpökelwettbewerb - Pfefferschinken
- Kochpökelwettbewerb - Hinterschinken

2012


SÜFFA (Fachmesse für das Fleischerhandwerk) – Teilnahme

Hier z.B. hervorragende Leistung Gold beim
- Rohschinkenwettbewerb - Landrauchfleisch / Hüfte
- Kochpökelwettbewerb - Rollschinken

SÜFFA –Wettbewerb „schwäbische Maultasche:
Auch hier konnten wir Gold erreichen

SÜFFA – Wettbewerb „Stuttgarter Rößle“
Auch hier konnten wir für unsere Schinkenwurst Gold erreichen

2014


SÜFFA (Fachmesse für das Fleischerhandwerk) – Teilnahme

Hier z.B. hervorragende Leistung Gold beim
- Brühwurstwettbewerb - Kalbskäse , Saiten, Lyoner
- Rohschinkenwettbewerb - Porco fino vom Schweinefilet

2018


Auszeichnungen unserer Azubi's

Fleischerei-Fachverkäuferin Franziska Sax - Kammersiegerin

2015

Fleischer Jörg Ebermann - Belobigung

2015